精選伴手禮盒，美味滿分！-超商年菜評比
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苗栗縣八年級生黃海惟返鄉創業成立「磨實生活工作室」，她從早餐攤車做起，落實減塑環保理念，飲料、便當產品不提供外帶容器，但提供租借容器服務年菜外帶，創業1年多，消費者從不習慣到接受，現在都記得自備環保杯。八年級生黃海惟返鄉創業，成立磨實生活工作室，推動減塑理念。記者劉星君／攝影 分享 facebook 27歲黃海惟去年5月成立「磨實生活工作室」，早餐攤車就在苗栗縣竹南第二市場，攤車擺在花店前。返鄉創業，她希望能改變生活價值，不希望每賣一杯咖啡就製造垃圾，「會有罪惡感」。 磨實生活工作室推動減塑，不提供外帶容器，若沒自備環保杯，提供租借服務。 圖／磨實生活工作室提供 分享 facebook 黃海惟說，她決定不提供紙杯等外帶容器，但有容器租借的配套，一開始沒帶杯子的消費者，會選擇租借試試看，填寫個人資料、押金100元，兩周內還杯子，押金就全數退回。起初有5成租借，1年多來很多人都養素食年菜成帶杯子的習慣，8成以上客人都會帶杯子，租借頻率逐漸減少。店內過年團圓飯秉持減塑，飯糰包裝選擇以大豆植物蠟做成的調理紙，可以完全自然分解。黃海惟說，當初很多人聽到不提供外帶紙杯時，都很驚訝，也無法理解「這樣生中國年菜意做得下去嗎？」但她持續溝通，也找出配套作法，終於實踐初衷。她把店名取名「磨實」，是準備接受開店過程的磨練，而且踏實做自己想做的事。未來想參與在地的社區營造，進一步開設實體咖啡店，創造在地對話的空間。
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